Cake and bake GUADALAJARA apestan
tratando de caernos bien, cosa que conmigo es muy difícil ya que tengo bastantes años de experiencia como para corregir a un maestro, resulta que nos prometieron técnicas novedosas, ¿SABEN cuales son sus técnicas novedosas para profesinales?
¿de verdad quieren sabÉr?
es comprar un molde que no se venda en méxico, usar isomalt, ya que si les dices que ¿POR qué? isomalt, te responde el mediocre chef, que por falta de tiempo, pero que tambien lo saben hacer, cosa que dudo demasiado, sus técnicas novedosas en chocolate, es fundir, rellenar un molde y pegar, cosa que aprendí hace mas de 15 AÑOS…
sencillamente no la recomiendo, es MAS…
deberian de sancionar a dicha ¨UNIVERSIDAD PATITO¨
profeco ponte las PILAS
con lo que cobran, seguro hay de dónde cortar.
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