Caso 168107    sin calif  (0 calificaciones) Cía: Santo Coyote29/01/24

Santo Coyote Guadalajara

Santo Coyote
El día 26 de enero visitamos sus instalaciones Santo Coyote REAL y desafortunadamente para nosotros no fue una experiencia placentera. Debo decir que la atención del personal es muy buena y sus instalaciones muy bonitas, PERO... el problema fue en el área de comida:
- el menudo (como buen mexicano, sabemos a que debe saber y oler), estaba maloliente, tanto así que provocaba nauseas, "ASQUEROSO".
- el jamón por su sabor puedo decir que no era de la mejor calidad.
- los guisados que probé estaban "tan buenos" que no daban ganas de volver por una segunda ración, sin dejar de mencionar que para cuando llegábamos a la mesa la comida ya estaba fría.
- los cubiertos daban la impresión de que no los lavaron bien, el vaso que me toco tenia un ligero olor a huevo.
Es una pena que un lugar como así, se permita ofrecer ese tipo de productos a sus clientes, deficiencias que cualquier cocinero puede notar inmediatamente, lo que me hace pensar que el Chef esta inconforme con su trabajo o es nuevo y no sabe realmente supervisar a su personal de cocina.
Ojalá y no sigan así, porque los clientes insatisfechos no son buenos para ningún negocio.


FJ CORONEL R
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