Marco Beteta APESTA
(Ciudad de México,
Distrito Federal,
)
Categoría: Medios de comunicación / Sitios Web y Correo Electrónico
Por:
34010
Cayó de mi humilde y si ustedes quieren vulgar gracia al ver que su sitio es 100% auspiciado por anunciantes, (restaurantes a los que les cobra mas caro el Banner) y el resto de sus recomendaciones son solo los amigos donde lo invitan a comer y beber de a gratis, porque no creo que alguien le cobre al saber que se trata de un supuesto crítico. Que pena que ese sitio (ya que también Beteta solo es el nombre) haya optado por publicar quejas, y tarde o temprano TODOS los resrtaurantes de méxico van a estar ahí, simpre hay un quejoso o el que este libre de culpa que tire la primera piedra. Debería de existir una verdadera institución crítica, como en Europa que premie a los verdaderos Chefs y restaurantes, aqui nos tenemos que conformar con estos pseudocriticos que no tienen paladar y que solo porque tienen las relaciones y los medios pueden publicar lo que les de la gana.
Han de pensar que soy restaurantero, pero no, simplemente soy un consumidor que no encuentra un sitio donde encontrar una buena recomendación para comer y ahora menos que veo que Marco Beteta opto por el chismografo.
Habrá que esperar a que Michelin llegue a México? Espero que no, ojalá exita una mente con verdadero paladar en mexico que en serio desarrolle una institución de crítica restaurantera enfocado de manera positiva premiar y galardonar a los grandes de la cocina en mexico, no a pisotear a los que no sirven, esos no necesitan publicidad, esas manzanas podridas solitas caeran.
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